Normas GOST R sobre mayonesa

Los PNST o la calidad de la mayonesa rusa

  Hoy hablamos de los PNST (en ruso ПНСТ, Предварительный Национальный Cтандарт, “Estándar Nacional Preliminar”), proyectos de normas GOST R que son libremente consultables en la página web de Rosstandart. El sistema ruso de certificación tiene unos rasgos que podríamos definir “participativos”. Una vez que finaliza la elaboración de un anteproyecto de norma GOST, se pone […]

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